Руководитель смены официантов

Сопот (Sopot)

36–44 PLN / час · брутто

Договор поручения (umowa zlecenie)

Договор поручения (umowa zlecenie)Полная ставкаНа месте работыРуководитель / координаторМожно начать сразу

Опубликовано в источнике 04.10.2026 · Действует до 03.11.2026

Автоматический перевод с польского. Условия работодателя и возможность отклика проверяйте в оригинале на Pracuj.pl.

Обязанности

Оперативное управление работой зала, оптимальное разделение задач и точные макеты графики.
Активное участие в планировании, координации и непосредственном групповом бронировании более 20 человек.
Надзор за высочайшим уровнем гостеприимства, выстраивание отношений с гостями и профессиональное управление ситуациями, требующими оперативного реагирования.
Надзор, беспощадное исполнение и аудит ежедневных и еженедельных контрольных списков чистоты, организации и подготовки помещений.
Обучение, внедрение (онбординг) и непрерывное развитие компетенций команды Официантки и Бармена.
Контроль за операционными показателями, запасами, финансовыми счетами и тесное сотрудничество с шеф-поваром и Правлением.

Что предлагает работодатель

Прозрачная бонусная система, связанная с качеством и финансовыми показателями помещений.
Стабильное сотрудничество в профессионально управляемом объекте с четкими процедурами.
Питание персонала по фиксированной, низкой цене и скидке на все предложение помещения.
Гибкий, соответствующий график работы.

Преимущества и льготы

Поддержка обучения и курсов
гибкое рабочее время
Скидки на продукты и услуги компании
софинансирование доступа к работе

О работодателе

TO Brzegu SOPOT sp. z o.o. - это место, созданное для людей, которые любят море, хорошую кухню и свободную, прибрежную атмосферу. Мы работаем в самом сердце Сопота - где жители, туристы и все, кто хочет хотя бы на мгновение перевести дыхание у берега. Наше место - это сочетание современной гастрономии с рыхлым, праздничным климатом, где к услугам гостей относятся как к искусству выстраивать отношения, а не просто давать еду.
Мы создаем команду, которая фокусируется на партнерстве, открытом общении и взаимном уважении. Мы считаем, что хороший опыт гостя начинается с хорошего опыта сотрудников - именно поэтому мы заботимся об атмосфере, поддержке в повседневной работе и четких принципах. Мы близки друг другу на переменах, помогаем друг другу и заботимся о том, чтобы все чувствовали себя частью команды, а не просто винтиком в большой машине.
TO Brzegu SOPOT sp. z o.o. - это компания, которая развивается, активно реагирует на меняющиеся потребности гостей и рынка общественного питания. Мы ориентируемся на качество сервиса, изысканное меню и согласованный, дружелюбный имидж. Мы не боимся новых решений - мы тестируем, совершенствуем, учимся на постоянной основе. Мы ищем людей, которые хотят оказать реальное влияние на функционирование помещений и не боимся ответственности.
Как работодатель мы предлагаем стабильное сотрудничество на основе контракта, прозрачные правила выставления счетов и гибкий подход к организации очной работы. Для нас важно, чтобы у вас было пространство для развития - как в области управления командой, так и профессионального обслуживания гостя. Если вы хотите совместно создать характер одного из самых интересных мест на гастрономической карте Сопота, TO Brzeg SOPOT может стать идеальным местом для вас.

Требования

Мин. 2–3 года, подкрепленные успешным опытом управления ресторанным питанием (необходимое состояние).
Высокий уровень зрелости на этой должности, отличная организация собственной работы и коллектива.
Бескомпромиссный подход к чистоте, порядку и эстетике ресторанного пространства.
Знание английского языка в речи и письме (мин. B2/C1).
Современная книга для санитарно-эпидемиологических целей.

Дополнительные условия

Рабочие дни: Рабочие дни (понедельник - пятница); суббота; воскресенье; Рождество
Рабочие часы: Гибкая графика
Периодичность выплат: ежемесячно
Состав оплаты: Премия за выдачу; кредитная премия
Необходимые допуски: Текущие медицинские и эпидемиологические исследования
Место работы: Сопот (Sopot)
Aleja Franciszka Mamuszki 2, Dolny Sopot, Sopot
Сменная работа: Да, смен: 2

Отклик на сайте источника

Резюме передаётся через Pracuj.pl. JAKPOLAK WORK не принимает ваши документы и не подтверждает работодателя.

Открыть оригинал и откликнуться

Показать оригинальный текст

Kierownik / Kierowniczka zmiany kelnerskiej

Twój zakres obowiązków

Operacyjne zarządzanie pracą sali, optymalny podział zadań oraz precyzyjne układy grafików.
Czynny udział w planowaniu, koordynacji oraz bezpośredniej obsłudze rezerwacji grupowych powyżej 20 osób.
Nadzór nad najwyższym standardem gościnności, budowanie relacji z gośćmi oraz profesjonalne zarządzanie sytuacjami wymagającymi szybkiej reakcji.
Nadzór, bezwzględne egzekwowanie oraz audytowanie codziennych i cotygodniowych checklist czystości, organizacji i przygotowania lokalu.
Szkolenie, wdrażanie (onboarding) oraz stały rozwój kompetencji zespołu kelnerskiego i barmańskiego.
Kontrola wskaźników operacyjnych, stanów magazynowych, rozliczeń finansowych oraz ścisła współpraca z Szefem Kuchni i Zarządem.

To oferujemy

Przejrzysty system premiowy powiązany z wynikami jakościowymi i finansowymi lokalu.
Stabilną współpracę w profesjonalnie zarządzanym obiekcie z jasnymi procedurami.
Posiłki pracownicze w ustalonej, niskiej cenie oraz zniżki pracownicze na całą ofertę lokalu.
Elastyczny, dopasowany grafik pracowniczy.

Benefity

dofinansowanie szkoleń i kursów
elastyczny czas pracy
zniżki na firmowe produkty i usługi
dofinansowanie dojazdów do pracy

O nas

DO BRZEGU SOPOT sp. z o.o. to miejsce stworzone z myślą o ludziach, którzy kochają morze, dobrą kuchnię i swobodną, nadmorską atmosferę. Działamy w samym sercu Sopotu – tam, gdzie spotykają się mieszkańcy, turyści i wszyscy, którzy chcą choć na chwilę złapać oddech przy brzegu. Nasz lokal to połączenie nowoczesnej gastronomii z luźnym, wakacyjnym klimatem, w którym obsługa gości traktowana jest jak sztuka budowania relacji, a nie tylko wydawania dań.
Tworzymy zespół, który stawia na partnerską współpracę, otwartą komunikację i wzajemny szacunek. Wierzymy, że dobre doświadczenie gościa zaczyna się od dobrego doświadczenia pracownika – dlatego dbamy o atmosferę, wsparcie w codziennej pracy oraz jasne zasady. Jesteśmy blisko siebie na zmianie, pomagamy sobie nawzajem i zależy nam, aby każdy czuł się częścią ekipy, a nie tylko trybikiem w dużej machinie.
DO BRZEGU SOPOT sp. z o.o. to firma rozwijająca się, aktywnie reagująca na zmieniające się potrzeby gości i rynku gastronomicznego. Stawiamy na jakość serwisu, dopracowane menu i spójny, przyjazny wizerunek. Nie boimy się nowych rozwiązań – testujemy, ulepszamy, uczymy się na bieżąco. Szukamy osób, które chcą mieć realny wpływ na funkcjonowanie lokalu i nie boją się odpowiedzialności.
Jako pracodawca oferujemy stabilną współpracę w oparciu o umowę zlecenie, przejrzyste zasady rozliczeń oraz elastyczne podejście do organizacji pracy w ramach pełnego etatu. Dla nas ważne jest, abyś miał_a przestrzeń do rozwoju – zarówno w obszarze zarządzania zespołem, jak i profesjonalnej obsługi gościa. Jeśli chcesz współtworzyć charakter jednego z ciekawszych miejsc na gastronomicznej mapie Sopotu, DO BRZEGU SOPOT może być idealnym miejscem dla Ciebie.

Nasze wymagania

Min. 2–3 lata popartego sukcesami doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii restauracyjnej (warunek konieczny).
Wysoki poziom dojrzałości na tym stanowisku, doskonała organizacja pracy własnej i zespołu.
Bezkompromisowe podejście do czystości, porządku i estetyki przestrzeni restauracyjnej.
Biegła znajomość języka angielskiego w mowie i pismie (min. B2/C1).
Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.